ආහාර කම්හල්වල රූපවාහිනී සවිකිරීම්: වොෂ්ඩවුන් විනාශය පරාජය කිරීම

පිරිසිදුකම සාකච්ඡා කළ නොහැකි විට

ආහාර/පාන ශාක සම්මත කඳු විනාශ කරන්නේ:

• කෝස්ටික් සේදීම් (pH 14 සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ්)

• -40°F අධිශීතකරණ පිපිරීම්

• ක්ෂුද්‍රජීවී ජෛව පටල අවදානම්
  2025 විසඳුම් NSF/3-A ප්‍රමිතීන් සපුරාලන අතරම කුරිරු සනීපාරක්ෂක චක්‍රවලින් බේරී ඇත.

3 සනීපාරක්ෂක-තීරණාත්මක නවෝත්පාදන

1. බාධාවකින් තොරව සනීපාරක්ෂක ආරක්ෂාව

• විද්‍යුත් ඔප දැමූ 316L වානේ:
  ශුන්‍ය සිදුරු බැක්ටීරියා රඳවා ගනී; අම්ල/වාෂ්ප පිරිසිදු කිරීමෙන් බේරෙයි.

• ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ ගෑස්කට්:
  සේදීමේදී සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා පුළුල් කරන්න.

• අතිධ්වනික ජෛව පටල අනාවරක:
  ක්ෂුද්‍රජීවී ජනපද ඇතිවීමට පෙර අනතුරු ඇඟවීම

2. තාප කම්පන සන්නාහය

• ද්‍රව-ස්ඵටික සංදර්ශක:
  -40°F සිට 250°F දක්වා උෂ්ණත්වයකදී මීදුමෙන් තොරව ක්‍රියා කරන්න.

• කාබන්-නැනෝ ටියුබ් හීටර්:
  තත්පර 45 කින් ස්වයංක්‍රීයව ශීතකරණ තිර ඉවත් කරන්න.

• ඝනීභවනයට ඔරොත්තු දෙන වරායන්:
  හර්මෙටික් මුද්‍රා තෙතමනය ඇතුල්වීම අවහිර කරයි

3. ස්මාර්ට් දූෂණය පාලනය

• අසාත්මිකතා හරස් සම්බන්ධතා ඇඟවීම්:
  තිර අසල රටකජු/කිරි අංශු හඳුනා ගනී.

• පිරිසිදු කිරීමේදී ස්වයංක්‍රීයව අගුලු දැමීම:
  රසායනික ද්‍රව්‍ය ඉසින අතරතුර ගැලපීම වළක්වයි.

• HACCP අනුකූලතා ලොග්:
  බ්ලොක්චේන් හරහා සනීපාරක්ෂක චක්‍ර නිරීක්ෂණය කරයි

ස්ථාපනය: ආහාර ආරක්ෂාව පළමුව

අධි අවදානම් කලාප සඳහා:

• බෑවුම 15°ක් පහළට සවි කිරීම → ජලය එක්රැස් වීම වළක්වයි.

• තඹ පටි හරහා බිම දැමීම → පිටි/දූවිලි අසල ස්ථිතික ගිනි පුපුරු වළක්වයි

• බිම් වලින් මීටර් 1.5ක් ඉහළට ඔසවන්න → හෝස් ඉසින හානිය වළක්වයි

කේබල් කළමනාකරණය:

• FDA-අනුමත සිලිකොන් නල

• නල මාර්ග ඇතුළත UV-C කේබල් විෂබීජ නාශක

නිතර අසන පැන

ප්‍රශ්නය: කුකුළු ශාක ක්ලෝරීන් සේදීම් වලට කන්දන්ට ඔරොත්තු දිය හැකිද?
A: ඔව්—පැය 5,000+ ලුණු ඉසින පරීක්ෂා කර ඇත.

ප්‍රශ්නය: හිමාංකන උෂ්ණත්වයකදී ක්‍රමාංකනය කරන්නේ කෙසේද?
A: ස්වයං-උණුසුම් ක්‍රමාංකන මෙවලම් ඇතුළත් වේ.

ප්‍රශ්නය: ක්ෂුද්‍රජීවී සංවේදක සඳහා ප්‍රතික්‍රියාකාරක අවශ්‍යද?
A: ප්‍රතික්‍රියාකාරක-නිදහස් ලේසර් වර්ණාවලීක්ෂය.